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　　我們都知道，硫磺粉對于我們的工業(yè)生產(chǎn)、農業(yè)種植、醫用方面都可以起到獨特的作用。但是我們需要認識到的是，任何物品都是有其兩面性存在的，工業(yè)的好處確實(shí)有很多，但是卻并不表示硫磺可以放心大膽的直接使用。硫磺不當使用都會(huì )有哪些危害呢?讓我們來(lái)一起了解一下吧。

　　硫磺粉廠(chǎng)家表示，硫磺和氧結合形成二氧化硫，當與水接觸時(shí)會(huì )變成亞硫酸。亞硫酸進(jìn)入食物，不僅破壞食物中的維生素B1，還會(huì )使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對鈣的吸收。游離亞硫酸仍然對人的腸胃有刺激作用。如果將工業(yè)硫磺用于熏蒸食品，則人食用后可能發(fā)生更嚴重的中毒。因此，對于看起來(lái)可疑的食物，消費者應避免購買(mǎi)和食用，或在食用前將其浸泡在水中數次，以減少食物中亞硫酸鹽的殘留。

　　加工硫磺粉者由于更多地接觸硫磺，中毒的機會(huì )更多，因此將更加嚴重。輕者會(huì )出現眼睛發(fā)紅，眼痛，流淚，失眠等癥狀，重者會(huì )出現反射性聲門(mén)抽搐，表現為說(shuō)話(huà)能力下降，吞咽困難，窒息。

　　硫磺熏蒸方法不符合食品工業(yè)的加工安全要求，也不符合食品工業(yè)的健康和安全要求。但是，市場(chǎng)上有一些具有標準編號和衛生許可證編號的硫磺熏蒸食品，消費者很難僅憑外觀(guān)來(lái)識別它們。

　　硫磺片廠(chǎng)家表示，我國尚無(wú)對硫磺熏蒸食品進(jìn)行快速鑒定和檢測的方法，希望各級管理部門(mén)盡快承擔責任，從源頭上杜絕這些假冒偽劣食品。同時(shí)，鑒于當前情況的普遍性和嚴重性，我們希望有關(guān)部門(mén)對此問(wèn)題給予高度重視，盡快開(kāi)發(fā)出亞硫酸鹽快速鑒定方法。

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